レストラン | 仕事内容 | 犬山ミヤコホテル合同会社

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restaurant staff

【キッチン部門】

●フードメニュー・レシピの考案
●食材の仕入れ・発注業務
●衛生管理業務全般
●調理全般
●シフト管理

【ホール部門】

●ドリンクメニュー考案
●ドリンク仕入れ・発注業務
●衛生管理業務全般
●在庫管理・原価管理
●シフト管理
●ホール業務全般
●調理補助
●予約受付・管理
●売上・金銭管理　他

朝はビュッフェスタイル、夜は洋食系のバル（ビストロ）業態を想定。
ポジションはあなたの経験やスキルを考慮して決定します。
様々なニーズに幅広く対応できるカジュアルながら本格的な店舗を目指します。

この仕事のやりがいはココ！

本格的な洋食系の料理をベースに幅広いニーズに対応するスタイリッシュで清潔感のあるカジュアルな店舗を目指します。
そこにあなたのアイデアをプラスして犬山マーケットに合う繁盛店作りを一緒にしてくれる方を求めています。

料理、接客、空間…etc. いいお店づくりにおけるアイデアや意見があればどんどん発信可能！メンバーの意見を反映させた、いいレストランをつくっていきたいと考えています。

各職種ごとのマネージャーやスペシャリストへキャリアUP可能！またレストランの範囲内に限らず、「チャレンジしたい」という想いがある方には、積極的に次のチャンスをご用意しています。