キッコーマンと宝醤油について
宝醤油はキッコーマングループの一員であり、業務用の調味料に特化したメーカーです。キッコーマンは醤油を主力とした総合食品メーカーとして広く知られていますが、宝醤油は家庭用ではなく特に業務用の調味料に力を入れています。
宝醤油の商品ラインナップには、つゆやたれといった液体調味料や、から揚げ粉のような粉体調味料があります。これらの商品は、スーパーマーケットの総菜や弁当、外食チェーン向けの特注品が中心で、お客様ごとの細かい要望に応じた商品を提供しています。
また、宝醤油は小ロットでの生産が可能であり、臨機応変に対応し、短納期での納品を実現しています。これにより、お客様の多様なニーズに迅速な対応ができることが強みです。
一方、秘密情報保護、行動指針、安全基準等、また社内ネットワークや製造管理システムはキッコーマングループと同様となっており安全、安心の維持ができるようになっております。
事業内容について
柱となる2つの事業について
●業務用調味料の製造のパイオニア
宝醤油の商品カテゴリーの約8割は液体調味料になります。
たれの製造をはじめて60年以上経っており、開発のノウハウや製造のノウハウが蓄積されています。またプライベートブランド商品が約７割を占め、お客様の要望に細かくお応えした商品を作っております。
●から揚げの総合的なプロデューサー
宝醤油は、現在から揚げに力を入れています。肉に味付けをする下漬けたれとから揚げ粉を製造・販売しております。下漬けたれとから揚げ粉を一緒に提案できるメーカーは少なく、お客様の要望に対する再現性が高いことが強みになっております。ただ商品そのものを製造・販売するのではなく、「から揚げ」というメニューを開発・商品企画、さらには技術指導まで行っており、総合的にプロデュースをさせていただいております。
業績について
過去10年間の売上は右肩上がりで順調に伸びております。
拠点紹介
本社・営業本部/東日本営業部（東京都）
西日本営業部（大阪府） / 中部営業所（愛知県） / 九州営業所（福岡県） / 銚子工場（千葉県）
会社情報
会社名 | 宝醤油株式会社 |
|---|---|
代表者名 | 代表取締役社長 茂木 幸也 |
所在地 | 〒103-0014 |
設立 | 1941年（昭和16年）6月3日 |
資本金 | 1億円 |
売上高 | 7,777百万円（2024年3月期） |
従業員数 | 約250名 |
事業内容 | 焼鳥のたれ、めんつゆ、エビチリのたれ、ハンバーグソースなど和食・洋食・中華様々な液体調味料、から揚げ粉、バッター粉、シーズニングなどの粉体調味料を製造・販売しております。 |