入社のきっかけと前職の経験
仙台駅のすぐ近くで、キレイな設備が整っていて、昔から素敵なホテルだなと思っていました。まさか自分が内定をもらえるとは思っていませんでしたが、実際に働いてみて、毎日が発見と学びの連続だと感じています。まだまだ学ばなくてはならないことだらけですが、とても働きやすい環境なので楽しく業務にあたらせていただいています。
仕事のやりがい
レストランは混みあう時間になると、厨房もホールも大忙しになります。焦ってしまうこともありますが、やはりたくさんのお客さまが料理を楽しんでいる姿を見ると、自分の仕事が報われるような気分になります。朝が早く大変なことも少なくありませんが、もっと多くのお客さまにご満足いただけるようなレストランにしていきたいですね。
キャリアアップと今後の目標
私はまず、自分が一人前になることが目標です。最近はどんどん後輩が増えてきているので、もっと頼られるような存在になりたいと思っています。20代女性の比率が高い職場なので、和気あいあいとしていますが、仕事もきちんとできて、スタッフと一緒に成長していきたいと考えています。